Vandmelonsalat med feta og græskarkerner

  • Tid i alt: 5 minutter
  • 2 personer

Ingredienser

  • 1/2 vandmelon
  • 1/2 pakke feta (ca. 75 g.)
  • 2 spsk. græskarkerner
  • Friskkværnet peber
  • Evt. lidt mynte til pynt
 

 

 
 
 
 
 
 

Fremgangsmåde

  1.  Skyl og skær melon i tern og kom dem på et serveringsfad.
  2. Dræn feta for væde og smuldr det udover vandmelonternene. 
  3. Varm en pande op og rist græskarkernerne, til de tager farve.
  4. Drys ristede græskarkerner udover salaten.
  5. Krydr vandmelonsalaten med peber og pynt med mynte.
  6. Velbekomme! 
 

Skriv et svar