
Nektarinsalat med feta, serranoskinke og spinat
- Tid i alt: 10 minutter
- 2 personer
Ingredienser
- 2 håndfulde spinat (skyllet og klar til brug)
- 3-4 nektariner
- 1/2 pakke serranoskinke
- 1/2 pakke feta (ca. 75 g.)
- 2 tsk. nigellafrø (eller andre før/kerner, du har på lager)
- 1/2 citron (saft)
Fremgangsmåde
- Anret spinat på et serveringsfad.
- Skyl og skær nektariner i både. Kom dem på fadet med spinat.
- Læg serranoskinke på fadet og smuldr med feta henover.
- Dryp frisk citronsaft udover salaten og top med nigellafrø.
- Servér salaten på sommerbordet.
- Velbekomme!